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这次比赛竞争之大，也被厨师界称之为历年来之最，以前也有一些美食大赛报名人很多，但最多的时候也不过一两千人，超过五千人的比赛，就这一次。
之所以引来这么多人报名，除了这次美食大赛获胜者会名扬全国之外，还有就是那高额的奖励。
这次美食大赛，第一名单单奖金就是一百万，同时还有西湖繁华区域临街店铺一间的三年使用权，这样一间店铺每年的租金就有几十万，三年下来，又是上百万。
以前一些有影响力的美食大赛，奖金有十万就了不得了，最高的一次是广州的一次，那次奖金也不过是三十万，和这次根本无法相比。
第一名如此，第二名也不差，奖金五十万，没有店铺，第三名奖金三十万，后面几名也都有十万的奖励，重奖之下吸引的人很多，有很多名厨都跑来参赛，除了奖金，就是要这次获胜的名气。
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