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一道道精美菜品被摆上餐桌,三个女孩忍不住拿出手机拍照。
询问了三位女生的意见之后,在服务生的推荐下,江晨为她们点了一瓶白葡萄酒,因为开了车,等下还要送三人回去,他就不喝了。
见外滩虽然是一家米其林餐厅,但这里的客单价并不算很高,像这样的一顿饭,几人加在一起的消费也就几千块钱,可能开的那瓶葡萄酒都是菜价的好几倍。
当然,说不算高也是相对的,放在普通人的眼里,这差不多就是他们一个月的工资了,大部分人平时是不舍得来这里消费的。
江晨专门的问了一下那名服务生,从他的口中得知,之所以推荐的是白葡萄酒,是因为闽菜食材原料多选用山珍海味,以突出食材本身味道为主,后期人为干预较少,口感偏向清香淡雅有时口味偏甜偏酸。
所以,大部分的菜肴都可以和新鲜清爽的白葡萄酒搭配,因为白葡萄酒的单宁比红葡萄酒要少的多,酒体轻盈,与菜肴淡雅的口感不会相互冲突。
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