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烧烤，绝对是最能俘虏人胃口的手段。
沁入了不少香油的野兔肉和野鸡肉，再有由各种香料配比成型的99香蘸水的加持下，架设在火堆上慢慢翻烤，滋滋作响中，渐渐变得金黄，一滴滴油脂滴落火红的木炭上，窜起阵阵油烟和火苗，更是添上了特殊的焦香味儿。
这是烟火的气息。
有人说，吃烧烤，吃的就是这烟火味儿，在王明远看来，也是如此，别看烟熏火燎，却别有精彩的风味，因为更接地气，是生活的味道。
所以，王明远一向热衷于路边的烧烤摊。
至于那些高端场所所谓的无烟烧烤……那能叫烧烤吗，分明是油炸食品。
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